2024年8月14日（水）日本テレビ「ZIP」
「水卜あさ美と一緒にあさごはん」で紹介された桃の風味のうどんの詳細情報です！
福島中央テレビの直川貴博アナウンサーがおすすめしたのが、桃の風味のうどんの「伊達なもも麺」でした。
福島県伊達地方産の桃を使用したもので、伊達地方の盆地特有の傾斜地で育った桃はジューシーで甘みが強いのが特徴。
その桃を粉にしてパウダーに閉じ込めて小麦粉に練り込み、低温で熟成し手延で仕上げた細麺タイプのうどんです。
桃の風味が爽やかなフルーティな甘味が特長で、ピンク色した麺が暑い時期でも食欲を誘います。
水卜麻美アナウンサーも、「桃の優しい香りと味がする！のど越しもよくて、美味しいし、綺麗！」とコメントしてました♪
