2024年8月3日（土）TBSテレビの「所さんお届けモノです」
で紹介された幻のフレーク塩「太陽と風がつくる豊島の海を丸ごととじ込めた塩」
の詳細情報です！
その島にしかない宝物を探して
瀬戸内海の小豆島の隣にある香川の豊島（てしま）にやって来た
ティモンディの高岸さんが紹介しました。
豊島の塩の塩は汲み上げた海水に火を入れずに
太陽と風の力だけで時間をかけてつくる完全天日製法で作られていて
サクサクとした食感と、ミネラルたっぷりのまろやかな旨みが特徴。
ミシュランのお店も絶賛するというほど！
季節によって異なる塩ってどんな塩なんだろう♪
