2024年8月20日（火）TBSテレビの「THE TIME」で紹介された、国産の線香花火の「花々」の詳細情報です！
現在、線香花火を製造できる工場は国内に３社しかなく、「花々」はその中の一社の福岡県みやま市にある「筒井時正玩具花火製造所」で作られています。
全体の1%ほどしかないと言われる希少な国産花火で、熟練の職人が一つ一つ繊細な手作業で撚り合わせた線香花火は火の玉が落ちにくく、最後まで美しい火花が楽しめます。
質の高い線香花火は持ちがいいのはもちろんですが、面白いことに数年は保存することが可能で、逆にワインのように火薬が熟成して温かみのある火花に変わっていくそうです。
一回で使い切らず、毎年の記念日などに数本ずつすつ楽しむというのもいいかもしれませんね。
また、火花の変化がはっきりと現れるのも国産ならではで、燃える段階ごとに「蕾」「牡丹」「松葉」「散り菊」と名付けられた火花の移りゆく姿を見てみたいものです♪
2024年8月19日（月）日本テレビの「ZIP」、「水卜あさ美と一緒にあさごはん」で紹介された仙台名物の牛タンを使ったレトルトカレーの詳細情報です！
昭和50年創業の牛たん専門店「味の牛たん喜助」の本格カレーで、牛タンをたっぷり使ったレトルトカレーで、その名も「たっぷり牛たんカレー」です。
とろけるほどに柔らかく煮込んだ大ぶりの牛タンが、なんと250g中に120gも入っていて内容量のほぼ半分が牛タンという、商品名の通りの本当に牛タンたっぷりのカレーです。
試食した水卜麻美アナウンサーも、「（牛タンが）ゴロゴロ入っていてスゴ！」
「柔らかくてトロけたる！」とコメントしてましたね。
お取り寄せできるので、ぜひ食べてみたいものです(^^♪
2024年8月18日（日）日本テレビ「遠くへ行きたい」で紹介された、北海道十勝市で育てられているハンガリーの食べられる国宝「マンガリッツア豚」の詳細情報です！
今日の旅人は、元水泳日本代表でオリンピックメダリストの松田丈志さんでした。
松田さんが訪れた、北海道十勝市の「十勝ロイヤル マンガリッツァファーム」では、
「ハンガリーの食べられる国宝」と言われる「マンガリッツア豚」が育てられていました。
一時は絶滅の危機に瀕したそうですが、なんとかその危機を脱し、現在ではハンガリー国内外で高級食材として人気なんだそうです。
赤みを帯びた肉はまるで牛肉のようで、とても豚肉には見えませんでした！
国宝と呼ばれている豚、北海道へ行く機会があったらぜひ一度食してみたいものですね。
ふるさと納税だと食べられそうです♪
2024年8月16日（金）日本テレビ「ZIP」の
「水卜あさ美と一緒にあさごはん」で紹介されたスプレッド「あまおうバター」の詳細情報です！
福岡県久留米市のいちご農園「よっちゃんファーム」が作っているスプレッドで、
福岡県特産のいちご“あまおう”と北海道のバターをブレンドしたスプレッドです。
“あまおう”というイチゴは、「赤い、丸い、大きい、うまい」の頭文字をとってネーミングされた品種です、濃厚な甘みとジューシーさが特徴です。
あまおうのフルーティーな味わいとバターの濃厚さがうまく調和していて、いちごの甘さとバターのクリーミーさの絶妙なバランスが、パンやクラッカーなどにピッタリです。
トーストやパンケーキ、クラッカーに塗るのはもちろん、スイーツのトッピングやお菓子作りの材料としてもよく、クリームチーズと一緒にベーグルに乗せたり、ヨーグルトに混ぜたりするなどアイデア次第でいろいろ楽しめます。
2024年8月15日（木）日本テレビ「ZIP」
「水卜あさ美と一緒にあさごはん」で紹介された長崎の高菜まんじゅうの詳細情報です！
長崎国際テレビ・桒畑笑莉奈アナウンサーのおすすめとして紹介されたのは、角煮まんじゅうで有名な「岩崎本舗」で造られている「三代目高菜まんじゅう」でした！
具材には、九州地方の特産品で味のアクセントとして使われる高菜を使用しており、ピリ辛で風味豊かな味わいが楽しめます。
一方、まんじゅうの生地はふっくらとした食感が特徴で、柔らかくて食べやすく具材と生地の相性が良く一体感のある味わいになっていて、九州の味を堪能できる逸品です。
伝統的な味わいを楽しみたい方、一度試してみてはいかがでしょうか(^^♪
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